알토란 추석음식의 정석-만능고기양념장 레시피 2018년 9월 16일 일요일 196회 방송정보
알토란 추석음식의 정석-만능고기양념장 레시피 2018년 9월 16일 일요일 196회 방송정보 ▶만능 고기 양념장 재료: 진간장 4컵, 물 4컵, 황설탕 2컵, 황물엿 2컵, 사과 4개, 배 1개, 양파 2개, 통마늘 20개, 생강 4쪽, 레몬 반 개, 다시마 2장, 건 표고버섯 10개, 통후추 2 큰 술, 감초 10개 1. 진간장 4컵을 넣고 끓인다2. 물 4컵을 넣는다3. 황설탕 2컵과 황물엿 2컵을 넣는다4. 얇게 썬 사과 4개를 넣는다5. 씨 제거 후 얇게 썬 배 1개를 넣는다6. 채 썬 양파 2개를 넣는다7. 통마늘 20개를 넣는다8. 편으로 썬 생강 4쪽(약 20g)을 넣는다9. 얇게 썬 레몬 반 개를 넣는다10. 다시마 2장을 넣는다11. 건 표고버섯 10개를 넣는다12. 통후추 2 큰 술을 ..
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