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jtbc 냉장고를부탁해 냉부 내가이길소야 15분 레시피 만들기 패션왕 복학왕 오늘은 급식왕 2018년 10월 29일 월요일 201회 방송저보정보
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레이먼킴셰프 패션왕 복학왕 오늘은 급식왕 - 내가 이길 소야
●재료
프랑크소시지, 명란젓, 상추, 파인애플맛 탄산음료,
김치, 들기름, 된장고춧가루, 다진마늘, 맛술, 대파,
고추, 홍고추, 마늘, 양파, 당근, 연겨자, 설탕, 식초,
간장, 즉석밥, 달걀, 고추장, 케첩, 물엿, 후추, 마요네즈
●조리방법
1. 적당한 크기로 썬 돼지목살에 된장, 고춧가루, 다진마늘, 맛술을 넣어 양념한다.
2. 들기름을 두른 냄비에 양념한 돼지목살을 넣고 볶는다.
3. 적당한 크기로 썬 대파를 냄비에 넣고 함께 볶는다.
4. 잘게 썬 고추와 마늘을 냄비에 넣은 뒤 갈비탕 육수를 부어 끓인다.
5. 얇게 썬 양파와 당근을 볼에 담은 뒤 파인애플맛 탄산음료를 넣는다.
6. 족발, 편육, 씨를 제거한 고추를 채 썬 뒤 5에 넣는다.
7. 맛술, 연겨자, 설탕, 식초를 섞은 뒤 냉채족발에 뿌린다.
8. 냉채족발에 간장을 넣는다.
9. 전자레인지에 즉석밥을 넣고 돌린다.
10. 들기름을 두른 팬에 달걀물을 붓는다.
11. 명란을 길쭉하게 썬 뒤 달걀 위에 올린다.
12. 반쯤 익은 달걀을 말아준 뒤, 달걀물을 더 부어 익힌다.
13. 달걀을 돌돌 말아 명란달걀말이를 만든다.
14. 프랑크소시지, 양파, 고추, 홍고추, 대파를 적당한 크기로 썬 뒤 팬에 넣는다.
15. 14에 고추장, 설탕, 케첩, 물엿, 후추를 넣고 볶아 소시지야채볶음을 만든다.
16. 해장국에 상추를 찢어 넣는다.
17. 명란달걀말이를 썰어 식판에 담은 뒤 마요네즈, 케첩을 뿌린다.
18. 식판에 소시지야채볶음을 담는다.
19. 들기름을 두른 팬에 김치를 넣고 볶은 뒤 식판에 올린다.
20. 즉석밥, 냉채족발을 식판에 담는다.
21. 해장국을 담아 마무리한다.
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