냉장고를부탁해 냉부 김풍의 소바로우 15분 레시피 만들기 소물 담긴 비엔나소시지 안되나요 2018년 11월 5일 월요일 202회 방송정보

jtbc 냉장고를부탁해 냉부 김풍의 소바로우 15분 레시피 만들기 소물 담긴 비엔나소시지 안되나요 2018년 11월 5일 월요일 202회 방송정보

<김풍 - 소바로우> 

●재료 
비엔나소시지, 사과잼, 시나몬가루, 
옥수수 통조림, 전분, 식용유, 양파, 
식초, 물엿, 간장 

●조리방법 

1. 전분에 물을 넣어 반죽한다. 

2. 전분 반죽에 식용유를 넣는다. 

3. 비엔나소시지를 으깬다. 

4. 팬에 적당한 크기로 썬 양파를 넣고 볶는다. 

5. 4에 사과잼, 식초, 물엿, 간장, 옥수수 통조림, 시나몬가루를 넣어 소스를 만든다. 

6. 으깬 비엔나소시지에 전분 반죽을 묻힌다. 

7. 전분 반죽을 묻힌 비엔나소시지를 기름에 튀긴다. 

8. 튀긴 비엔나소시지를 건져낸다. 

9. 비엔나소시지에 칼집을 넣어 오징어 모양을 만든다. 

10. 튀긴 비엔나소시지를 한 번 더 기름에 튀긴다. 

11. 오징어 모양의 비엔나소시지를 끓는 물에 데친다. 

12. 튀긴 비엔나소시지를 건져낸 뒤 소스에 넣고 버무린다. 

13. 데쳐낸 오징어 모양의 비엔나소시지에 나무꼬치를 꽂는다. 

14. 접시에 소바로우를 담은 뒤 오징어 모양의 비엔나소시지 꼬치를 꽂아 낸다.