신상출시 편스토랑 죽통닭찜 한다감 레시피 만들기 2020년 9월 11일 금요일 46회 방송정보

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■ 요리 재료

닭가슴살 1덩이, 간장, 대나무통

 

■ 만드는 법

1. 닭가슴살을 간장에 하루 정도 담가 숙성시킨다.

2. 대나무통에 간장에 채운 닭가슴살을 넣고 호일로 잘 덮어 감싼 후, 호일에 구멍을 살짝 뚫는다.

3. 아궁이에 숯 장작을 피우고, 잿더미에 대나무통을 넣어 20~30분 정도 구우면 완성!