최고의요리비결 최요비 김치밥 유귀열 레시피 만들기 2020년 11월 23일 월요일 방송정보

ebs 최고의요리비결 최요비 김치밥 유귀열 레시피 만들기 2020년 11월 23일 월요일 방송정보

 

[ 김치밥 ]

 

-주재료

불린 쌀(400g), 다시마 우린 물(2컵/400mL), 고춧가루(½T), 다진 대파(½T), 배추김치(400g), 참기름(½T), 다진 마늘(½T), 통깨(½T)

 

-양념재료

간장(2T) , 부추(10g), 고춧가루(½T), 참기름(½T), 다진 마늘(½T)

 

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1. 배추김치(400g) 국물 짠 뒤 썰기

 

2. 배추김치에 다진 마늘(½T), 다진 대파(½T), 고춧가루(½T), 참기름(½T) 넣어 밑간하기

 

3. 밥솥에 불린 쌀(400g), 다시마 우린 물(2컵/400mL) 넣고 배추김치 올려 일반미 코스로 밥 짓기

 

4. 간장(2T), 부추(10g), 다진 마늘(½T), 고춧가루(½T), 참기름(½T), 통깨(½T) 섞어 양념장 만들기