냉장고를부탁해 냉부 레이먼킴 셰프 홍삼드삼 15분 레시피 만들기 198회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 레이먼킴 셰프 홍삼드삼 15분 레시피 만들기 198회 방송정보 홍삼발 세우면 오키~ 오키~ 오키나와 - 홍삼드삼 ●재료 오징어, 삼겹살, 홍삼 음료, 홍삼 농축액, 사과, 파인애플식초, 쌈무, 배즙, 견과류, 마늘, 소금, 튀김가루, 양파, 설탕, 레몬즙, 홍고추, 청양고추, 대파, 고추장, 설탕, 참기름, 케첩, 올리브 오일 ●조리방법 1. 끓는 물에 홍삼 음료를 넣는다. 2. 홍삼 국물에 으깬 마늘, 소금을 넣고 끓인다. 3. 삼겹살에 칼집을 낸다. 4. 칼집을 낸 삼겹살을 홍삼 국물에 넣고 삶는다. 5. 껍질을 제거한 오징어 몸통을 넓게 펼친다. 6. 넓게 펼친 오징어에 칼집을 넣은 뒤 길게 자른다. 7. 오징어 몸통과 다리에 튀김가루를 묻힌 뒤 기름에 튀긴다. 8. 홍..
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냉장고를 부탁해 냉부 유현수셰프 순대 스마일 15분 레시피 만들기 198회 방송정보
jtbc 냉장고를 부탁해 냉부 유현수셰프 순대 스마일 15분 레시피 만들기 198회 방송정보 안주발 못 세우며 바이~ 바이~ 두바이야 - 순대 스마일~ ●재료 오징어, 삼겹살, 햄, 인스턴트 주꾸미낙지볶음, 프라이드 어니언, 인스턴트 양송이수프, 사과, 쌈무, 칼국수면, 쥐포 과자, 오징어맛 과자, 달걀, 전분, 다진 마늘, 양파, 후추, 청양고추, 소금, 식초, 설탕, 물엿, 라면수프 ●조리방법 1. 끓는 기름에 칼국수면을 튀긴 뒤 건져낸다. 2. 핸드블렌더에 달걀흰자, 적당한 크기로 썬 햄을 넣고 간다. 3. 오징어에 전분을 묻힌다. 4. 3의 오징어 속에 달걀흰자와 함께 간 햄을 넣는다. 5. 인스턴트 주꾸미낙지볶음의 주꾸미를 잘게 썬다. 6. 주꾸미를 햄과 섞은 뒤 오징어 속에 넣는다. 7. 속을..
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냉장고를부탁해 냉부 김풍 가지가지한다 15분 레시피 만들기 198회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 김풍 가지가지한다 15분 레시피 만들기 198회 방송정보 안주발 못 세우며 바이~ 바이~ 두바이야 - 가지가지한다 ●재료 가지, 삼겹살, 멸치육수팩, 칼국수면, 멸치액젓, 대파, 다진 마늘, 다진 생강, 간장, 소금, 후추, 전분, 고춧가루, 맛술, 설탕 ●조리방법 1. 끓는 물에 멸치육수팩을 넣어 멸치육수를 낸다. 2. 가지에 나무젓가락을 끼운 뒤 돌려가며 칼집을 낸다. 3. 칼집을 낸 가지를 길게 늘여 회오리 가지를 만든다. 4. 대파와 삼겹살을 적당한 크기로 썬 뒤 핸드블렌더에 넣는다. 5. 4에 다진 마늘, 다진 생강, 간장, 소금, 후추를 넣고 간다. 6. 간 삼겹살을 회오리 가지 사이사이에 넣어준다. 7. 회오리 가지에 전분을 묻힌 뒤 찜기에 넣고 찐다. 8. 대파..
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냉장고를부탁해 냉부 누들이닭-미카엘 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 197회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 누들이닭-미카엘 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 197회 방송정보 쌍칼 대신 쌍엄지 들게 할 면요리 미카엘 셰프 누들이닭 ●재료 닭, 닭 안심, 고수, 느타리버섯, 소금, 달걀, 밀가루, 올리브오일, 당근, 양파, 대파, 다진 생강, 통후추, 간장, 청양고추, 레몬, 홍고추 ●조리방법 1. 닭을 해체한 뒤 칼집을 낸다. 2. 끓는 물에 손질한 닭을 넣은 뒤 소금으로 간한다. 3. 밀가루에 달걀노른자, 소금, 물을 넣고 반죽한다. 4. 올리브오일을 두른 팬에 적당한 크기로 썬 당근, 양파, 대파, 느타리버섯을 넣고 굽는다. 5. 육수에 구운 채소, 다진 생강, 통후추를 넣는다. 6. 밀대로 민 면반죽을 여러 겹으로 접은 뒤 얇게 썬다. 7. 적당한 크기로 썬 양파를..
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냉장고를 부탁해 냉부 유현수 셰프-쌍칼국수 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 월요일 197회 방송정보
jtbc 냉장고를 부탁해 냉부 쌍칼국수-유현수 셰프 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 월요일 197회 방송정보 쌍칼대신 쌍엄지 들게 할 면요리 ●재료 소 안심, 삼계탕, 칼국수면, 옥수수, 고수, 굴비고추장, 갈치속젓, 스리라차소스, 땅콩버터, 시저샐러드 드레싱, 땅콩, 부추, 베트남고추, 청양고추, 당근, 후추, 간장, 식초, 대파, 마늘, 설탕, 양파 ●조리방법 1. 냄비에 삼계탕 국물을 넣는다. 2. 삼계탕에 들어있던 닭의 살을 발라 넣는다. 3. 적당한 크기로 썬 옥수수를 육수에 넣어 함께 끓인다. 4. 육수에 베트남고추, 청양고추, 당근, 후추, 간장을 넣어 끓인다. 5. 끓는 물에 칼국수면을 넣어 삶는다. 6. 삶던 칼국수면에 식초를 넣어준다. 7. 적당한 크기로 썬 대파, 으깬 마..
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JTBC 냉장고를부탁해 냉부 이연복-연가복 레시피 2018년 9월 17일 월요일 196회 방송정보
JTBC 냉장고를부탁해 냉부 이연복-연가복 레시피 2018년 9월 17일 월요일 196회 방송정보 ●재료 낙지, 새우, 전복, 삼겹살, 꽃게, 애호박, 느타리버섯, 은행, 쪽파, 소갈비양념, 대파, 고춧가루, 고추, 청주, 맛술, 다진생강, 밀가루, 달걀, 청양고추, 전분, 소금 ●조리방법 1. 기름에 적당한 크기로 썬 대파, 고춧가루, 고추를 넣고 끓여 고추기름을 낸다. 2. 물에 청주, 맛술, 생강즙을 넣고 끓인다. 3. 전복, 새우, 낙지를 손질한 뒤 2의 물에 넣어 삶는다. 4. 볼에 적당한 크기로 썬 삼겹살, 소갈비양념, 밀가루, 달걀흰자를 넣고 버무린다. 5. 기름을 두른 팬에 4의 삼겹살과 은행을 튀기듯이 굽는다. 6. 삼겹살과 은행을 섞어 튀긴 뒤 삼겹살은 다른 팬에 옮기고, 은행은 체에 ..
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