TVN 집밥 백선생3 22화 LA 냉장고 파먹기-비법 완자소 모둠전 레시피 2017년 7월 11일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 22화 LA 냉장고 파먹기-비법 완자소 모둠전 레시피 2017년 7월 11일 방송정보 미국 LA에 날아간 '출장' 백선생이 알려드리는 냉장고 파먹기 요리! 세 번째 요리는 바로~ 모둠전입니다! 비법 완자소만 있으면 뭐든지 부쳐 먹을 수 있어유~ 지금 바로 따라오세유! [재료: 간 소고기, 양파, 당근, 고추, 대파, 설탕, 액젓, 간 마늘, 굴소스, 참기름, 달걀, 부침가루, 깻잎, 두부, 고추, 호박, 불고기용 소고기, 식용유] 1. 간 소고기, 당근, 양파, 고추, 대파를 잘게 다져 넣은 후 2. 두부 1/2모를 으깨서 넣어주세요! 두부를 칼로 으깨주면 덩어리 없이 곱게 으깰 수 있어요! 두부양은 들어가는 소고기양의 반 정도가 적당! 3. 설탕 1숟갈, 액젓 2숟갈, 간 마늘 1..
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TVN 집밥 백선생3 22화 LA 냉장고 파먹기-깐풍새우 레시피 2017년 7월 11일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 22화 LA 냉장고 파먹기-깐풍새우 레시피 2017년 7월 11일 방송정보 미국 LA에 날아간 '출장' 백선생이 알려드리는 냉장고 파먹기 요리! 두 번째 요리는 바로~ 깐풍새우입니다! 튀김가루 없이 튀겨서 찹쌀탕수육 같은 쫄깃함이 살아있는 단짠새콤 깐풍새우 지금 바로 출발합니다! [재료: 새우, 감자전분가루, 물, 양파, 당근, 고추, 대파, 사천고추, 식용유, 진간장, 설탕, 식초, 굴소스] 1. 냉동새우는 물에 담가 자연해동 시켜주세요! 2. 새우 꼬리에 붙어 있는 물주머니를 가위로 잘라주고 3. 등에 칼집을 낸 후, 키친타올로 물기를 제거! 4. 감자전분가루 3숟갈, 물을 조금 넣어 섞은 후 5. 물과 전분이 분리될 때까지 기다립니다! 10분 정도만 기다리면 바닥에 전분반죽이 ..
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TVN 집밥 백선생3 22화 LA 냉장고 파먹기-액젓 불고기 레시피 2017년 7월 11일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 22화 LA 냉장고 파먹기-액젓 불고기 레시피 2017년 7월 11일 방송정보 오늘은 산 넘고 바다 건너 미국 LA에 날아간 '출장' 백선생이 알려드리는 냉장고 파먹기 요리! 그 첫 번째 요리는 바로 액젓불고기입니다! LA를 사로잡은 액젓불고기의 진가를 확인하러 가볼까요? [재료: 불고기용 소고기, 양파, 대파, 당근, 새송이버섯, 설탕, 피쉬소스, 간 마늘, 참기름] 1. 당근, 양파, 새송이버섯을 채 썰어 준비! 2. 대파 1대를 어슷 썰어 준비! 3. 불고기용 소고기, 설탕 5숟갈, 피쉬소스 4숟갈, 한국에서는 피쉬소스 대신 액젓을 사용하면 돼요! 피쉬소스 or 액젓의 양은 고기와 채소의 양에 따라 조절해주세요~ 유기농설탕은 단맛이 약하기 때문에 넉넉하게 넣어주세요! 4. 간 ..
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