최고의요리비결 버섯솥밥 레시피 만들기-정호영 셰프 2018년 10월 9일 화요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 버섯솥밥 레시피 만들기-정호영 셰프 2018년 10월 9일 화요일 방송정보 정호영 셰프의 버섯 솥밥 [버섯 솥밥] - 주재료양파(150g), 표고버섯(60g), 새송이버섯(50g), 느타리버섯(75g), 밥(200g), 참기름(1T) - 양념장 재료간장(3⅓T), 참기름(2t), 고춧가루(2t), 다진 마늘(2t), 통깨(약간), 송송 썬 실파(10g)---------------------------------------------------------------------------------- 1. 표고버섯(60g)은 밑동을 제거한 뒤 편 썬다 2. 새송이버섯(50g)은 밑동을 잘라내고 반으로 썬 뒤 편 썬다 3. 달군 팬에 참기름(1T)을 두르고 채 썬 양파(150g)를 볶은 ..
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