최고의요리 추석특집 크리스의 김치 오믈렛 레시피 2018년 9월 24일 월요일 방송정보
EBS 최고의요리 추석특집 크리스의 김치 오믈렛 레시피 2018년 9월 24일 월요일 방송정보 ----------------------------------------------------------------------------------[김치 오믈렛] - 주재료양파(170g), 토마토(130g), 배추김치(40g), 소금(약간), 버터(약간), 모차렐라 치즈(150g),방울토마토(70g), 어린잎채소(20g), 밥(1공기), 파르메산 치즈가루(약간) - 달걀물 재료달걀(4개), 소금(약간), 물(3T)---------------------------------------------------------------------------------- 1. 양파(170g)는 칼집을 넣은 뒤 굵게 다진다 ..
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최고의요리비결 박경신의 닭 연근조림 레시피 2018년 9월 17일 월요일 방송정보
최고의요리비결 박경신의 닭 연근조림 레시피 2018년 9월 17일 월요일 방송정보 ----------------------------------------------------------------------------------[닭 연근조림] - 주재료닭봉(500g), 닭날개(500g), 연근(70g), 당근(30g), 곤약(40g), 대파(10g), 생강(3g), 청주(1T) - 조림장 재료맛술(2T), 생강(3g), 설탕(2T), 간장(3T), 다시마 우린 물(1컵)---------------------------------------------------------------------------------- - 요리상식 ‘연근의 효능’연근은 식이섬유소, 뮤신 성분이 풍부해 위벽을 보호하고 소화가..
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