최고의요리비결 이혜정 요리연구가의 꽈리고추 꽁치조림 레시피 만들기 2018년 10월 2일 화요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 이혜정 요리연구가의 꽈리고추 꽁치조림 레시피 만들기 2018년 10월 2일 화요일 방송정보 ----------------------------------------------------------------------------------[꽈리고추 꽁치조림] - 주재료꽈리고추(50g), 밑간한 꽁치(240g), 전분(12T), 설탕(2T), 간장(2T), 식초(1⅓T), 참기름(2T),식용유(2T) - 꽁치 샐러드 재료상추(60g), 채 썬 적양파(10g), 채 썬 빨강 파프리카(30g), 채 썬 노랑 파프리카(30g)---------------------------------------------------------------------------------- 1. 밑간한 꽁치(..
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최고의요리비결 이혜정 요리연구가의 꽁치추어탕 레시피 만들기 2018년 10월 2일 화요일 방송정보
EBS 최고의요리비결 이혜정 요리연구가의 꽁치추어탕 레시피 만들기 2018년 10월 2일 화요일 방송정보 ----------------------------------------------------------------------------------[꽁치 추어탕] - 주재료꽁치(350g), 삶은 얼갈이배추(300g), 대파(30g), 된장(160g), 다진 마늘(4½T), 고춧가루(⅓T),다진 생강(약간), 산초가루(¼T), 참기름(1T), 식용유(1T), 물(1¾L) - 밑간 재료소금(약간), 청주(2T), 생강즙(3T), 후춧가루(½t)---------------------------------------------------------------------------------- 1. 머리, 꼬..
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최고의요리비결 이혜정 요리연구가의 닭고기 밤 볶음 레시피 만들기 2018년 10월 1일 월요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 이혜정 요리연구가의 닭고기 밤 볶음 레시피 만들기 2018년 10월 1일 월요일 방송정보 ----------------------------------------------------------------------------------[닭고기 밤 볶음] - 주재료닭다리살(300g), 삶은 밤(400g), 올리브유(1t), 참기름(2T), 채 썬 생강(1½T), 청주(3T), 소금(2t),굴소스(2T), 황설탕(1T), 후춧가루(2t), 다진 대파 흰 대(3⅓T) - 밑간 재료청주(1T), 간장(1T), 전분(1T), 소금(약간), 후춧가루(약간)-----------------------------------------------------------------------------..
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최고의요리비결 이혜정 요리연구가의 밤 수프 레시피 만들기 2018년 10월 1일 월요일 방송정보
최고의요리비결 이혜정 요리연구가의 밤 수프 레시피 만들기 2018년 10월 1일 월요일 방송정보 ----------------------------------------------------------------------------------[밤 수프] - 주재료껍질 벗긴 밤(300g), 스테비아(1T), 채 썬 양파(250g), 버터(2T), 청주(2T), 닭 육수(1컵),우유(3¾컵), 황설탕(1T), 소금(½t), 생크림(½컵), 흰 후춧가루(약간), 넛메그(5g),파르메산 치즈가루(5T), 송송 썬 실파(10g)---------------------------------------------------------------------------------- - 요리사전 ‘밤 고르기’밤은 껍질에 ..
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최고의요리 추석특집 크리스티안의 장조림 모예테 레시피 2018년 9월 28일 금요일 방송정보
EBS 최고의요리 추석특집 크리스티안의 장조림 모예테 레시피 2018년 9월 28일 금요일 방송정보 ----------------------------------------------------------------------------------[장조림 모예테] - 주재료토마토(2개), 아보카도(1개), 베이크드 빈스(420g), 바게트빵(130g), 버터(2t), 모차렐라 치즈(100g),소고기 장조림(110g), 핫소스(1½T) - 소스 재료다진 양파(100g), 다진 토마토(110g), 고수(15g), 라임(2개), 소금(약간)---------------------------------------------------------------------------------- 1. 토마토(2개)는 꼭..
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최고의요리 추석특집 크리스티안의 닭갈비 케사디야 레시피 2018년 9월 27일 목요일 방송정보
EBS 최고의요리 추석특집 크리스티안의 닭갈비 케사디야 레시피 2018년 9월 27일 목요일 방송정보 ----------------------------------------------------------------------------------[닭갈비 케사디야] - 주재료닭가슴살(100g), 시판 닭갈비 양념(¾컵), 고수가루(약간), 에파조테 가루(약간), 양파(60g),양배추(120g), 모차렐라 치즈(30g) - 반죽 재료옥수수가루(2½컵), 밀가루(2T), 물(2컵)---------------------------------------------------------------------------------- 1. 옥수수가루(2½컵), 밀가루(2T), 미지근한 물(2컵)을 나눠 넣어가며 고..
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최고의요리 추석특집 크리스의 불고기 햄버거 레시피 2018년 9월 26일 수요일 방송정보
EBS 최고의요리 추석특집 크리스의 불고기 햄버거 레시피 2018년 9월 26일 수요일 방송정보 ----------------------------------------------------------------------------------[불고기 햄버거] - 주재료소고기(600g), 양배추(300g), 양파(100g), 마요네즈(5T), 소금(약간), 식초(3T), 설탕(2T),후춧가루(약간), 체더치즈(4장), 햄버거 빵(2개), 머스타드(2T), 슬라이스한 토마토(120g) - 양념 재료간장(5T), 올리고당(5T), 배즙(½컵), 맛술(3T), 참기름(1t), 다진 마늘(1t), 후춧가루(약간)--------------------------------------------------------..
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최고의요리 추석특집 크리스의 고추장삼겹살 크림파스타 레시피 2018년 9월 25일 화요일 방송정보
EBS 최고의요리 추석특집 크리스의 고추장삼겹살 크림파스타 레시피 2018년 9월 25일 화요일 방송정보 ----------------------------------------------------------------------------------[고추장삼겹살 크림파스타] - 주재료표고버섯(40g), 새송이버섯(210g), 마늘(40g), 양파(130g), 삼겹살(300g), 소금(약간), 올리브유(3T),파스타 면(300g), 다진 마늘(1T), 청양고추(10g), 고추장(½T), 생크림(2½컵), 후춧가루(약간) - 양념 재료고춧가루(3T), 간장(3T), 고추장(½T), 설탕(1T)---------------------------------------------------------------..
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