냉장고를 부탁해 냉부 유현수셰프 순대 스마일 15분 레시피 만들기 198회 방송정보
jtbc 냉장고를 부탁해 냉부 유현수셰프 순대 스마일 15분 레시피 만들기 198회 방송정보 안주발 못 세우며 바이~ 바이~ 두바이야 - 순대 스마일~ ●재료 오징어, 삼겹살, 햄, 인스턴트 주꾸미낙지볶음, 프라이드 어니언, 인스턴트 양송이수프, 사과, 쌈무, 칼국수면, 쥐포 과자, 오징어맛 과자, 달걀, 전분, 다진 마늘, 양파, 후추, 청양고추, 소금, 식초, 설탕, 물엿, 라면수프 ●조리방법 1. 끓는 기름에 칼국수면을 튀긴 뒤 건져낸다. 2. 핸드블렌더에 달걀흰자, 적당한 크기로 썬 햄을 넣고 간다. 3. 오징어에 전분을 묻힌다. 4. 3의 오징어 속에 달걀흰자와 함께 간 햄을 넣는다. 5. 인스턴트 주꾸미낙지볶음의 주꾸미를 잘게 썬다. 6. 주꾸미를 햄과 섞은 뒤 오징어 속에 넣는다. 7. 속을..
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냉장고를부탁해 냉부 김풍 가지가지한다 15분 레시피 만들기 198회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 김풍 가지가지한다 15분 레시피 만들기 198회 방송정보 안주발 못 세우며 바이~ 바이~ 두바이야 - 가지가지한다 ●재료 가지, 삼겹살, 멸치육수팩, 칼국수면, 멸치액젓, 대파, 다진 마늘, 다진 생강, 간장, 소금, 후추, 전분, 고춧가루, 맛술, 설탕 ●조리방법 1. 끓는 물에 멸치육수팩을 넣어 멸치육수를 낸다. 2. 가지에 나무젓가락을 끼운 뒤 돌려가며 칼집을 낸다. 3. 칼집을 낸 가지를 길게 늘여 회오리 가지를 만든다. 4. 대파와 삼겹살을 적당한 크기로 썬 뒤 핸드블렌더에 넣는다. 5. 4에 다진 마늘, 다진 생강, 간장, 소금, 후추를 넣고 간다. 6. 간 삼겹살을 회오리 가지 사이사이에 넣어준다. 7. 회오리 가지에 전분을 묻힌 뒤 찜기에 넣고 찐다. 8. 대파..
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냉장고를부탁해 냉부 떠먹으라규-샘킴 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 월요일 197회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 떠먹으라규-샘킴 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 월요일 197회 방송정보 준규는 디저트 좋아한다규 - 쌤킴 셰프 떠먹으라규 ●재료 천도복숭아, 아몬드, 호두, 초콜릿, 크림치즈, 휘핑크림, 설탕, 달걀, 밀가루, 버터, 레몬 ●조리방법 1. 팬에 설탕과 물을 넣고 끓인다. 2. 얇게 썬 천도복숭아를 설탕물에 넣어 조린다. 3. 레몬즙에 설탕, 달걀을 넣고 섞어 레몬커드를 만든다. 4. 핸드블렌더에 밀가루와 버터를 갈아 비스킷 반죽을 만든 뒤 얇게 편다. 5. 핸드블렌더에 간 호두와 아몬드를 뜨거운 물에 데친 뒤 설탕에 버무린다. 6. 비스킷 반죽과 설탕에 버무린 견과류를 오븐에 넣어 굽는다. 7. 크림치즈에 설탕, 휘핑크림을 섞어 크림치즈무스를 만든다. 8. 크림..
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냉장고를부탁해 냉부 놀리지말라규-김풍 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 197회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 놀리지말라규-김풍 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 197회 방송정보 준규는 디저트 좋아한다규 - 김풍 놀리지말라규 ●재료 핫케이크 가루, 호두, 아몬드, 잣, 크림치즈, 땅콩버터, 블루베리, 휘핑크림, 사과잼, 아로니아잼, 설탕, 밀가루, 대파 ●조리방법 1. 끓는 물에 설탕을 넣는다. 2. 밀가루에 물, 핫케이크 가루를 섞어 반죽한다. 3. 팬에 2의 반죽을 올려 굽는다. 4. 볼에 사과잼, 레몬즙, 휘핑크림을 넣고 섞는다. 5. 반죽의 덜 익은 면에 대파를 놓고 만다. 6. 모양을 잡은 뒤 대파를 빼고 접착된 부분이 잘 달라붙도록 구워준다. 7. 반죽을 하나 더 굽는다. 8. 핸드블렌더에 잣, 호두, 아몬드를 넣고 간 뒤 땅콩버터, 크림치즈, 설탕을 넣고 섞는..
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냉장고를부탁해 냉부 누들이닭-미카엘 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 197회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 누들이닭-미카엘 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 197회 방송정보 쌍칼 대신 쌍엄지 들게 할 면요리 미카엘 셰프 누들이닭 ●재료 닭, 닭 안심, 고수, 느타리버섯, 소금, 달걀, 밀가루, 올리브오일, 당근, 양파, 대파, 다진 생강, 통후추, 간장, 청양고추, 레몬, 홍고추 ●조리방법 1. 닭을 해체한 뒤 칼집을 낸다. 2. 끓는 물에 손질한 닭을 넣은 뒤 소금으로 간한다. 3. 밀가루에 달걀노른자, 소금, 물을 넣고 반죽한다. 4. 올리브오일을 두른 팬에 적당한 크기로 썬 당근, 양파, 대파, 느타리버섯을 넣고 굽는다. 5. 육수에 구운 채소, 다진 생강, 통후추를 넣는다. 6. 밀대로 민 면반죽을 여러 겹으로 접은 뒤 얇게 썬다. 7. 적당한 크기로 썬 양파를..
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냉장고를 부탁해 냉부 유현수 셰프-쌍칼국수 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 월요일 197회 방송정보
jtbc 냉장고를 부탁해 냉부 쌍칼국수-유현수 셰프 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 월요일 197회 방송정보 쌍칼대신 쌍엄지 들게 할 면요리 ●재료 소 안심, 삼계탕, 칼국수면, 옥수수, 고수, 굴비고추장, 갈치속젓, 스리라차소스, 땅콩버터, 시저샐러드 드레싱, 땅콩, 부추, 베트남고추, 청양고추, 당근, 후추, 간장, 식초, 대파, 마늘, 설탕, 양파 ●조리방법 1. 냄비에 삼계탕 국물을 넣는다. 2. 삼계탕에 들어있던 닭의 살을 발라 넣는다. 3. 적당한 크기로 썬 옥수수를 육수에 넣어 함께 끓인다. 4. 육수에 베트남고추, 청양고추, 당근, 후추, 간장을 넣어 끓인다. 5. 끓는 물에 칼국수면을 넣어 삶는다. 6. 삶던 칼국수면에 식초를 넣어준다. 7. 적당한 크기로 썬 대파, 으깬 마..
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JTBC 냉장고를 부탁해 냉부 오세득-맛있어서 우럭? 15분 레시피 2018년 9월 17일 월요일 196회 방송정보
JTBC 냉장고를 부탁해 냉부 오세득-맛있어서 우럭? 15분 레시피 2018년 9월 17일 월요일 196회 방송정보 비린내가 나면 벌을 받아야지 - 맛있어서 우럭? ●재료 말린 우럭, 낙지, 새우, 표고버섯, 느타리버섯, 두부, 사과즙, 양파, 대파, 화이트와인, 마늘, 맛술, 간장, 고춧가루, 설탕, 청주, 소금, 홍고추, 청양고추, 깨 ●조리방법 1. 쌀뜨물에 불린 말린 우럭의 머리를 잘라낸다. 2. 양파와 대파를 적당한 크기로 썬 뒤 우럭과 함께 달군 팬에 넣는다. 3. 2에 화이트와인을 넣고 불을 붙여 비린내를 제거한다. 4. 3을 체에 밭친 뒤 뜨거운 물을 붓는다. 5. 핸드블렌더에 마늘, 맛술, 간장을 넣고 간다. 6. 기름을 두른 팬에 5를 넣은 뒤 고춧가루, 달군 기름을 더해 마늘기름을 낸..
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JTBC 냉장고를 부탁해 냉부 정호영-해장이나 잘하세요 15분 레시피 2018년 9월 17일 월요일 196회 방송정보
JTBC 냉장고를 부탁해 냉부 정호영-해장이나 잘하세요 15분 레시피 2018년 9월 17일 월요일 196회 방송정보 나 해장 못시키면 팔 하나 놓고 가라 - 해장이나 잘하세요 ●재료 전복, 삼겹살, 새우, 두부, 묵은지, 사골육수, 북어포, 표고버섯, 굴소스, 들기름, 집된장, 대파, 다진마늘, 고춧가루, 달걀, 밀가루, 양파, 간장, 청양고추, 후추, 소금, 맛술, 홍고추, 설탕 ●조리방법 1. 두부를 전자레인지에 넣고 돌린다. 2. 대파의 흰 부분을 적당한 크기로 썬다. 3. 끓는 물에 전복을 데친다. 4. 팬에 북어포 불린 물을 넣은 뒤 삼겹살, 묵은지를 넣고 끓인다. 5. 4에 다진 마늘, 집된장을 넣고 끓인다. 6. 묵은지찜에 간 고춧가루를 넣는다. 7. 묵은지찜에 들기름을 넣는다. 8. 데친..
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