알토란 명란마요네즈 주먹밥 레시피 만들기 가을 밥상의 진수 2018년 11월 4일 일요일 203회 방송정보

mbn 알토란 명란마요네즈 주먹밥 레시피 만들기 가을 밥상의 진수 2018년 11월 4일 일요일 203회 방송정보

<손쉽게 뚝딱 명란마요네즈>

▶명란마요네즈 재료: 하얀 명란젓 500g, 들기름 4 큰 술, 마요네즈 13 큰 술, 설탕 1 큰 술, 간장 1 큰 술

 

<명란마요네즈 만드는 법>

1. 명란에 세로로 칼집을 넣는다

2. 양쪽으로 벌려준 뒤 칼등으로 알을 밀어낸다

3. 달군 팬에 들기름 4 큰 술을 두른다

4. 명란 껍질을 넣고 센 불에서 1분간 굽는다

5. 구운 명란 껍질을 잘게 다진다

6. 볼에 발라놓은 알을 넣는다

7. 구워서 다진 명란 껍질을 넣는다

8. 마요네즈 13 큰 술을 넣는다

9. 설탕 1 큰 술, 간장 1 큰 술을 넣는다

<명란마요네즈 활용! 명란마요네즈 주먹밥>

▶명란마요네즈 주먹밥 재료: 밥 1공기(200g). 단무지 1 큰 술, 쪽파 1 큰 술, 명란마요네즈 3 큰 술

 

<명란마요네즈 주먹밥 만드는 법>

1. 밥 1공기(200g)를 넣는다

2. 잘게 썬 단무지 1 큰 술을 넣는다

3. 잘게 썬 쪽파 1 큰 술을 넣는다

4. 명란마요네즈 3 큰 술을 넣고 잘 섞는다