알토란 칼칼한 알탕 레시피 만들기 가을밥상의 진수 2018년 11월 4일 일요일 203회 방송정보

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<칼칼한 알탕>

▶명란젓 알탕 재료: 명란젓 450g, 무 1/4개, 양파 반 개, 두부 반 모, 고춧가루 6 큰 술, 맛술 2 큰 술, 새우젓 2 큰 술, 국간장 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술

 

<명란젓 알탕 만드는 법>

1. 명란젓을 4등분 한다

2. 도톰하게 썬 무 1/4개(300g)를 넣는다

3. 도톰하게 썬 양파 반 개를 넣는다

4. 두부 반 모를 넣는다

5. 송송 썬 명란젓을 넣는다

6. 고춧가루 6 큰 술, 맛술 2 큰 술, 새우젓 2 큰 술, 국간장 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술을 넣는다