최고의요리비결 최요비 꽈리고추찜 유귀열 요리연구가 레시피 만들기 2020년 11월 25일 수요일 방송정보

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[ 꽈리고추 찜 ]

 

- 주재료

꽈리고추(100g), 생콩가루(2T), 소금(약간)

 

- 양념 재료

양조간장(1T), 고춧가루(1T), 다진 마늘(½T) , 다진 대파(1T), 참기름(½T), 통깨(½T), 설탕(1t)

 

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1. 꽈리고추(100g)에 소금(약간), 생콩가루(2T) 섞어 김 오른 찜기에 4분 정도 찌기

 

2. 꽈리고추 자르기

 

3. 양조간장(1T), 다진 대파(1T), 다진 마늘(½T), 참기름(½T), 설탕(1t), 통깨(½T), 고춧가루(1T), 꽈리고추 버무리

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