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6월

TVN 집밥 백선생3 19화 여름국수-오이소박이 냉국수 레시피 2017년 6월 20일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 19화 여름국수-오이소박이 냉국수 레시피 2017년 6월 20일 방송정보 오늘의 주제는 '여름' 하면 생각나는 냉국수 입맛 없는 더운 날에 시원하게 후루룩~ 남녀노소 취향 저격! 오이소박이 냉국수 지금 바로 시원하게 달려봅시다~ [재료: 물, 설탕, 굵은 고춧가루, 간 마늘, 국간장, 식초, 청양고추, 오이소박이, 소면, 얼음, 액젓, 쪽파, 깨] 1. 물 3컵, 설탕 2숟갈, 굵은 고춧가루 2숟갈, 2. 간 마늘 1숟갈, 국간장 2숟갈, 식초 1/2컵, 사과식초는 고유의 향 때문에 국물 맛이 살짝 달라지니, 양조식초를 추천합니다! 3. 청양고추 2개 송송 썰어 넣어 양념국물 만들기 4. 익은 오이소박이를 가위로 잘게 썰어 준비하고 5. 양념국물에 자른 오이소박이를 넣고 6. 냉장고.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-감자짜글이 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-감자짜글이 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 백선생이 매우 사랑해서 아끼고 아껴두었다는 메뉴! 감자 요리의 끝판왕! 배부름도 잊게 만드는 환상적인 맛! 감자짜글이의 세계로 초대합니다! [재료: 감자, 물, 통조림햄, 고추장, 된장, 간 마늘, 진간장, 대파, 고춧가루, 설탕, 청양고추, 양파] 1. 감자 3개, 양파 1개를 채 썰어 냄비에 넣고 2. 대파 2대, 청양고추 3개를 송송 썰어 준비! 3. 냄비에 된장 1/3숟갈, 고추장 1숟갈, 4. 고춧가루 2숟갈, 설탕 1숟갈, 진간장 4숟갈, 5. 간 마늘 1숟갈을 넣고 가스불을 켜줍니다! 6. 통조림햄을 봉지에 넣어 완전히 으깬 후 냄비에 넣고, 7. 물 2컵, 대파, 청양고추 넣어 짜글짜글 끓여주면 완성! .. 더보기
TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-일본식 감자조림 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-일본식 감자조림 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 소고기와 감자의 운명적이고 환상적인 만남! 리얼 밥도둑! 일본식 감자조림 진~짜 맛있는 감자조림 한 번 드셔보시겠어요? [재료: 감자, 양파, 당근, 냉동 소불고기, 맛술, 진간장, 설탕, 가다랑어포, 물] 1. 감자 4개와 양파 1개를 큼직하게 썰어 준비! 2. 당근 1/2개를 감자보다 작은 크기로 썰어서 준비 3. 냉동 소불고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비 4. 냄비에 설탕 1/2컵, 진간장 1/2컵, 맛술 1/3컵, 5. 물 2컵을 넣고, 썰어둔 감자와 소불고기 넣고 끓이기! 6. 국물이 끓어오르면 불을 줄이고 7. 20분간 뚜껑을 닫고 조려주세요! 8. 20분 후, 양파와 당근을 넣고 9. 다시 뚜껑을 .. 더보기
TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-새둥지전 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-새둥지전 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 평범한 감자전에 햄과 소시지, 달걀을 추가하면 너무나도 근사한 브런치로 재탄생! 생긴 모습이 새둥지 같다고 하여... 새둥지전 감탄사 연발할 수밖에 없는 새둥지전 만들러 가볼까요? ※감자채반죽 만드는 방법은 '집밥백선생 감자채전 만들기'를 참고하세요! [재료: 베이컨, 소시지, 감자채반죽, 식용유, 달걀, 체더슬라이스치즈, 케첩] 1. 베이컨을 잘게 썰어 감자채반죽에 넣고 잘 섞기! 추가로 소시지를 잘게 썰어 넣어 줘도 good! 2. 식용유 넉넉히 두르고 반죽을 넉넉하게 부어~ 식용유를 넉넉히 부어줘야 감자가 타지 않아요! 3. 감자볶음처럼 노릇하게 볶아주다가 4. 가운데 공간을 비워 둥지 모양을 만들어주세요! 감자채.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-감자채전 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-감자채전 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 오늘의 주제! 어떻게 만들어 먹어도 맛있는 감자 '감자' 하면 감자전이쥬? 오늘은 일반 감자전보다 쉽고 바삭한 감자채전이 왔습니다! 요즘처럼 입맛이 없을 때, 따끈따끈~ 바삭한~ 감자채전 한 입으로 입맛 완전복구! [재료: 감자, 소금, 부침가루, 후춧가루, 식용유] 1. 감자 3개를 채 썰어 물에 헹군 후, 2. 채반에 밭쳐 물기를 빼서 준비! 바삭한 감자채전을 만들기 위해서 감자에 남아있는 전분기를 물에 헹궈 제거해주세요! 3. 채 썬 감자, 소금 1/2숟갈, 부침가루 1.5숟갈, 4. 후춧가루를 톡톡 뿌려 감자채반죽을 만들고~ 부침가루는 감자 1개당 1/2숟갈이 적당! 5. 팬에 식용유를 두르고 감자채반죽을 적당량.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 17화 볶음밥-깍두기 볶음밥 레시피 2017년 6월 6일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 17화 볶음밥-깍두기 볶음밥 레시피 2017년 6월 6일 방송정보 깍두기의 식감을 살리고 맛은 두 배로 살린 깍두기볶음밥 유명 고깃집의 인기 메뉴! 깍두기볶음밥을 집에서 만들어유~ 식감이 거의 마법에 가까운 놀라운 볶음밥의 세계로 go go! [재료: 밥, 소불고기, 깍두기, 깍두기국물, 대파, 설탕, 진간장, 굵은 고춧가루, 고추장, 참기름, 모차렐라치즈, 물, 식용유] 1. 소불고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 1주먹, 2. 깍두기 잘게 썰어 2컵, 깍두기국물 2/3컵 3. 썬 대파 1컵, 설탕 1/2숟갈, 굵은 고춧가루 1숟갈, 4. 진간장 2숟갈, 고추장 1/2숟갈, 물 1/2컵 준비! 5. 준비한 소불고기, 식용유를 살짝 넣어 달달 볶다가 6. 대파와 함께 넣어 볶아주세요! 기.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 17화 볶음밥-파인애플 볶음밥 레시피 2017년 6월 6일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 17화 볶음밥-파인애플 볶음밥 레시피 2017년 6월 6일 방송정보 태국 식당 가면 꼭 시키는 그 볶음밥을 집에서 만들어봅시다! 여성들의 취향을 저격하러 온 새콤~ 달콤한 파인애플볶음밥 지금 바로 시작합니다! [재료: 밥, 대파, 액젓, 건새우, 칵테일새우, 땅콩, 슬라이스 파인애플통조림, 식용유, 달걀] 1. 밥 2공기를 쟁반에 펼쳐 식혀두고 2. 송송 썬 대파 1컵, 액젓 1/5컵, 건새우 1/2컵, 3. 식용유 없이 볶은 땅콩 1주먹을 잘게 으깨서 준비! 오래 보관한 땅콩은 팬에 한 번 볶아주면 고소함이 UP! 땅콩은 볶은 후 바로 먹으면 눅눅한 식감이지만, 식으면 다시 바삭해져요~ 4. 칵테일새우 1컵을 물에 헹궈준 후, 물기를 빼서 준비 5. 슬라이스 파인애플 2장을 먹기 .. 더보기
TVN 집밥 백선생3 17화 볶음밥-황금볶음밥 레시피 2017년 6월 6일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 17화 볶음밥-황금볶음밥 레시피 2017년 6월 6일 방송정보 만화 속 요리가 현실로 등장했다? 밥알이 한 톨 한 톨 살아서 흩날리는 황금볶음밥 금빛 밥알의 향연 속으로 초대합니다! [재료: 밥, 달걀, 소금, 대파, 식용유] 1. 밥을 쟁반에 넓게 펼쳐 식혀주세요 빨리 식히려면 쟁반에 밥을 펼친 후, 냉동실에 잠시 넣어주세요! 2. 달걀노른자만 2개 분리해서 밥 위에 얹고 3. 소금 약간 넣은 후, 골고루 비벼주세요 달걀이 밥알에 코팅이 될 때까지 충분히 비벼주세요! 4. 대파 1대를 송송 썰어 준비하고 5. 노른자와 비빈 밥에 식용유 살짝 넣고 다시 비벼줍니다! 6. 송송 썬 대파와 식용유를 부어 파기름을 낸 후, 7. 노른자에 비빈 밥을 넣고 볶아주면 완성! 간이 싱거울 경우 .. 더보기

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