냉장고를부탁해 냉부 베이징닭 2018 챔피언 결정전 3~4위전 유현수 셰프 추성훈 김보성 15분 레시피 만들기 2018년 12월 24일 월요일 209회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 베이징닭 2018 챔피언 결정전 3~4위전 유현수 셰프 추성훈 김보성 15분 레시피 만들기 2018년 12월 24일 월요일 209회 방송정보 ●재료 생닭, 오코노미야키 소스, 미소, 가쓰오부시, 알배추, 셀러리, 파프리카, 화이트와인, 스키야키 소스, 콤부차, 채소육수팩, 식빵, 잣, 생강, 데미글라스 소스, 참깨드레싱, 설탕, 간장, 마늘, 전분, 대파, 당근, 맛술, 식초, 고춧가루 ●조리방법 1. 끓는 물에 간장, 스키야키 소스, 설탕을 넣는다. 2. 1에 뜨거운 물을 넣는다. 3. 2에 마늘, 생강, 셀러리, 채소육수팩, 데미글라스 소스, 참깨드레싱을 넣는다. 4. 생닭을 손질한다. 5. 전분물을 만든 뒤 손질한 닭에 골고루 발라준다. 6. 닭 몸통에 길게 만 쿠킹포일..
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냉장고를부탁해 냉부 가슴속에 차오르는 연어 샘킴 셰프 추성훈 김보성 2018 챔피언 결정전 3-4위전 15분레시피 만들기 2018년 12월 24일 월요일 209회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 가슴속에 차오르는 연어 샘킴 셰프 추성훈 김보성 2018 챔피언 결정전 3-4위전 15분레시피 만들기 2018년 12월 24일 월요일 209회 방송정보 ●재료 연어, 양송이버섯, 애호박, 파프리카, 고구마, 닭가슴살, 파인애플, 토마토파스타 소스, 파르메산 치즈, 알프레도파스타 소스, 발사믹크림, 시금치, 아보카도, 잣, 바나나, 마늘, 올리브오일, 소금, 후추, 버터, 기름, 양파, 레몬, 다진 마늘 ●조리방법 1. 마늘과 올리브오일을 핸드블렌더에 간 뒤 올리브오일을 두른 팬에 넣는다. 2. 1에 적당한 크기로 썬 양송이버섯, 소금, 올리브오일을 넣고 볶는다. 3. 2에 후추를 넣는다. 4. 양송이버섯에 버터를 넣어 볶은 뒤 볼에 담는다. 5. 올리브오일을 두른 팬에 얇게 ..
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냉장고를부탁해 냉부 추풍낙엽 김풍 작가 추성훈 김보성 2018 챔피언 결정전 결승전 15분레시피 만들기 2018년 12월 24일 월요일 209회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 추풍낙엽 김풍 작가 추성훈 김보성 2018 챔피언 결정전 결승전 15분레시피 만들기 2018년 12월 24일 월요일 209회 방송정보 ●재료 소 앞다릿살, 우동면, 유자폰즈소스, 쯔유, 토마토, 팽이버섯, 잣, 알배추, 파인애플, 꿀, 식초, 설탕, 소금, 대파, 간장, 달걀, 전분, 다진 마늘, 고춧가루, 기름 ●조리방법 1. 끓는 물에 식초, 설탕, 소금을 넣는다. 2. 알배추를 반으로 썬 뒤 1에 넣어 데친다. 3. 데친 알배추를 얼음물에 식힌 뒤 물기를 제거하고, 적당한 크기로 썬다. 4. 파인애플의 껍질을 제거하고, 대파는 얇게 채 썬다. 5. 소 앞다릿살을 적당한 크기로 썬 뒤 유자폰즈소스, 간장, 달걀흰자, 전분을 넣고 버무린다. 6. 데운 물에 앞다릿살을 넣고 ..
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냉장고를부탁해 냉부 중화풍 참치타다키 미소탕면 참치먹고 싶은사람 하이 이연복 추성훈 김보성 2018 챔피언 결정전 결승전 15분레시피 만들기 2018년 12월 24일 월요일 209회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 중화풍 참치타다키 미소탕면 참치먹고 싶은사람 하이 이연복 추성훈 김보성 2018 챔피언 결정전 결승전 15분레시피 만들기 2018년 12월 24일 월요일 209회 방송정보 ●재료 참치, 소 앞다릿살, 알배추, 시금치, 오코노미야키 소스, 유자폰즈소스, 미소, 아보카도, 불고기소스, 가쓰오부시, 팽이버섯, 양송이버섯, 양배추, 채소육수팩, 우동면, 명란젓, 대파, 양파, 전분, 다진 생강, 맛술, 간장, 레몬즙, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 소금 ●조리방법 1. 알배추, 양송이버섯, 팽이버섯, 대파, 양배추를 적당한 크기로 썬 뒤 끓는 물에 데친다. 2. 찜기에 나무젓가락을 넣고 토치로 태운 뒤 참치를 올린다. 3. 2에 가쓰오부시를 넣고 뚜껑을 닫아 참치를 훈연한다. 4. ..
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알토란 어묵채소전 바삭바삭 레시피 만들기 건강하게먹자 2018 겨울밥상 2018년 12월 2일 일요일 207회 방송정보
mbn 알토란 어묵채소전 바삭바삭 레시피 만들기 건강하게먹자 2018 겨울밥상 2018년 12월 2일 일요일 207회 방송정보 ▶어묵채소전 재료: 도톰한 어묵 150g, 물 1컵, 달걀 1개, 밀가루 1컵, 만능 볶음장 반 큰 술, 양배추 50g, 숙주 50g, 양파 1/4개, 현미유 3 큰 술, 고추장 3 큰 술, 마요네즈, 가다랑어포 1줌 1. 끓는 물에 도톰한 어묵 150g을 넣고 데친다2. 물 1컵을 넣는다3. 달걀 1개를 넣고 잘 풀어준다4. 밀가루 1컵을 넣는다5. 만능 볶음장 반 큰 술을 넣는다6. 준비한 어묵을 넣는다7. 채 썬 양배추 50g, 숙주 50g, 채 썬 양파 1/4개를 넣고 잘 섞는다8. 팬에 현미유 3 큰 술을 두른다9. 팬이 달궈지면 반죽을 넣고 부친다10. 가장자리가 노릇..
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알토란 어묵잡채 쫄깃쫄깃 레시피 만들기 건강하게먹자 2018 겨울밥상 2018년 12월 2일 일요일 207회 방송정보
mbn 알토란 어묵잡채 쫄깃쫄깃 레시피 만들기 건강하게먹자 2018 겨울밥상 2018년 12월 2일 일요일 207회 방송정보 ▶어묵잡채 재료: 납작어묵 200g, 느타리버섯 150g, 양파 반 개, 노랑•빨강 파프리카 반 개, 만능 볶음장 1 큰 술, 현미유 2 큰 술, 마늘 5쪽, 대파 반 대, 만능 볶음장 3 큰 술, 통깨, 참기름 1. 끓는 물에 납작어묵 200g을 넣고 데친다2. 어묵을 가늘고 길게 채 썬다3. 만능 볶음장 1 큰 술을 넣고 버무린다4. 현미유 2 큰 술을 두른다5. 편으로 썬 마늘 5쪽을 넣고 볶는다6. 4등분 한 뒤 4cm 길이로 썬 대파 반 대를 넣는다7. 만능 볶음장 반 큰 술을 넣고 무친 느타리버섯 150g을 넣는다8. 채 썬 양파 반 개를 넣는다9. 채 썬 노랑•빨강 파..
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