알토란 부대찌개 레시피 만들기 역대급 인생 2018 초겨울밥상 완전정복 2018년 11월 25일 일요일 206회 방송정보
mbn 알토란 부대찌개 레시피 만들기 역대급 인생 2018 초겨울밥상 완전정복 2018년 11월 25일 일요일 206회 방송정보 ▶부대찌개 재료: 통조림 햄 1개, 긴 소시지 2개, 콩나물 한 줌(150g), 파채 한 줌, 양파 반 개, 두부 반 모, 고추장 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰 술,, 국간장 1 큰 술, 설탕 1 작은 술, 볶은 콩가루 1 큰 술, 김치 1컵, 김칫국물 반 컵, 쌀뜨물 500mL 1. 햄을 0.8~1cm 두께로 썬다2. 끓는 물에서 15초 정도 데친다3. 채반에 밭쳐 물기를 제거한다4. 긴 소시지 두 개를 0.5~0.7mm 두께로 어슷 썬다5. 볼에 고추장 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰 술,국간장 1..
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알토란 시금치겉절이 레시피 만들기 입맛 사로잡는 2018 초겨울밥상 완전정복 2018년 11월 25일 일요일 206회 방송정보
mbn 알토란 시금치겉절이 레시피 만들기 입맛 사로잡는 2018 초겨울밥상 완전정복 2018년 11월 25일 일요일 206회 방송정보 ▶시금치겉절이 재료: 시금치 1단(200g), 영양 부추 100g, 사과 1개, 고운 고춧가루 3 큰 술, 식초 5 큰 술, 설탕 2 큰 술, 다진 파 4 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 깨소금 3 큰 술, 참기름 2 큰 술, 멸치액젓 2 큰 술 1. 시금치 1단을 손질 후 깨끗이 씻는다2. 고운 고춧가루 3 큰 술, 식초 5 큰 술, 설탕 2 큰 술, 다진 파 4 큰 술,다진 마늘 2 큰 술, 깨소금 3 큰 술, 참기름 2 큰 술, 멸치액젓 2 큰 술을 넣는다3. 영양 부추 100g을 시금치 길이에 맞춰 자른다4. 시금치에 영양 부추를 넣고 골고루 섞는다5. 양념장 5 ..
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알토란 사골우거지탕 레시피 만들기 찬바람 불때 딱 2018 초겨울밥상 완전 정복 2018년 11월 25일 일요일 206회 방송정보
mbn 알토란 사골우거지탕 레시피 만들기 찬바람 불때 딱 2018 초겨울밥상 완전 정복 2018년 11월 25일 일요일 206회 방송정보 ▶사골우거지탕 재료: 얼갈이배추 1.5kg, 소금 1 큰 술, 시판용 사골육수 2L, 양지육수 2L, 양지 1kg, 무 반 개, 대파 3개, 양배추 1/4통, 된장 반 컵, 다진 마늘 반 컵, 소금 1 큰 술, 후춧가루 1 작은 술, 고춧기름 반 컵, 거피 낸 들깻가루 8 큰 술, 대파, 홍고추, 청양고추 1. 냄비에 물을 넉넉히 끓인다. 끓는 물에 소금 1 큰 술을 넣는다2. 깨끗이 씻은 얼갈이배추 1.5kg을 넣는다3. 삶은 얼갈이배추는 30분간 찬물에 담가둔다4. 우거지의 물기를 가볍게 제거한다5. 물 4L에 양지 1kg을 넣고 1시간 동안 끓인다6. 양지육수 2..
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